隨著人們對(duì)于飲食健康的追求,玉米制品在民眾中大肆盛行,而利用現(xiàn)代
玉米加工設(shè)備可生產(chǎn)更多種類的玉米食品。近年來(lái),為適應(yīng)我國(guó)不同區(qū)域的玉米品種和氣候條件,河南泰興糧機(jī)在玉米加工設(shè)備質(zhì)量和加工工藝上不斷發(fā)明創(chuàng)新,實(shí)行了東北工藝、中原工藝和西北工藝,研制開(kāi)發(fā)出全干法玉米精加工工藝,現(xiàn)已在國(guó)內(nèi)外建設(shè)全干法食品類生產(chǎn)線多條,深受各地用戶好評(píng)。主要優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
(1)清糧設(shè)備工藝。玉米清糧設(shè)備經(jīng)泰興公司研發(fā)改進(jìn)后,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)設(shè)備根本無(wú)法清理的一些雜質(zhì),使并肩雜徹底與凈糧分離,為后道加工工序奠定了良好的質(zhì)量基礎(chǔ)。
(2)干法脫皮、拋光工藝。采用泰興研制生產(chǎn)的專用玉米精脫機(jī),工藝執(zhí)行兩脫一拋光的工藝流程,達(dá)到無(wú)皮、無(wú)黑星、無(wú)胚芽、出仁率高、色澤光亮等生產(chǎn)要求,為后道工序提供有效的質(zhì)量保障。
(3)新型制糝工藝。玉米加工設(shè)備采用超精糝制糝機(jī),具有省電、出糝率高等優(yōu)點(diǎn),產(chǎn)品呈現(xiàn)無(wú)白點(diǎn)、糝狀圓弧、無(wú)菱角、方圓型及色澤光亮等特點(diǎn)。
(4)玉米糝懸浮清理工藝。采用懸浮清理篩,是成品糝檢驗(yàn)的專用設(shè)備,該工藝設(shè)置主要解決了玉米在清理、脫皮、拋光、制糝過(guò)程中,混雜在玉米糝中的黑星(根冠)、變質(zhì)玉米及微皮等雜質(zhì)的常見(jiàn)問(wèn)題,采用篩理、懸浮的工藝進(jìn)行有效處理,使其從成品中分離,達(dá)到糝質(zhì)純凈、細(xì)糝不流失、成品品質(zhì)優(yōu)良的目的。
(5)干法副料提純清粉工藝。由于用干法脫皮拋光后的玉米副產(chǎn)品屬于干物料,因此干法新工藝把皮中的粒、粉、皮分離,進(jìn)行玉米的二次制糝和提粉工藝,在提高出品率的同時(shí),提高了經(jīng)濟(jì)效益。
(6)干法脫胚、提胚工藝。玉米加工設(shè)備干法脫胚具有破碎率均勻、粉量小、胚芽整粒度比份大、低轉(zhuǎn)速、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。選胚機(jī)采用獨(dú)特技術(shù),確保選胚干凈。此外,該專用設(shè)備結(jié)合新工藝編程達(dá)到了出胚率高、純度高,完全符合榨油設(shè)備的要求。
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